Elintarvike- ja juomateollisuus

Kaapelit elintarvike- ja juomateollisuuteen

Harva ala on yhtä monipuolinen ja vaativa käyttöolosuhteiden osalta kuin elintarvike- ja juomateknologia. Tiukat hygienia- ja puhtausvaatimukset, jotka koskevat elintarvikkeiden käsittelyä, pätevät luonnollisesti myös käytettäviin sähkökomponentteihin. Tärkein vaatimus on, ettei saa muodostua bakteereja tai epäpuhtauksia, jotka voisivat joutua kosketuksiin tuotteiden kanssa. Siksi elintarviketeollisuuden kaapeleiden, liittimien ja kaapeliläpivientien on täytettävä korkeimmat laatuvaatimukset.

Tiukat hygienia-asetukset elintarvikkeiden käsittelyssä asettavat erityisen monimutkaisia vaatimuksia sähkökomponenteille. Käytettävien kaapeleiden ja tarvikkeiden on kestettävä laaja kirjo kemiallisia, lämpö- ja mekaanisia rasituksia sekä toimittava moitteettomasti kaikissa olosuhteissa, myös kylmä- ja kosteissa tiloissa. Elintarviketuotannossa koneita ja järjestelmiä puhdistetaan jopa noin 30 % päivästä. Puhdistuksessa käytetään usein erittäin syövyttäviä ja aggressiivisia puhdistusaineita ja kemikaaleja, jotta mahdollisimman monet bakteerit saadaan tuhottua ja epäpuhtaudet estettyä. Äärilämpötiloissa työskentely on toinen haaste kosteissa tai kylmissä tiloissa sekä lämmitysprosesseissa. Elintarviketuotannon kaapeleiden on siksi oltava kemiallisesti, lämpötilan ja mekaanisesti kestäviä ja niiden on oltava sertifioituja FDA:n, ECOLAB®:in tai hygienisen suunnittelun mukaisesti. Vain näin niitä voidaan käyttää laitoksissa ja tuotantoalueilla.

Elintarviketeollisuuden vaatimukset pähkinänkuoressa:

• Kestävyys aggressiivisia puhdistusaineita vastaan
• Kestävyys bioöljyjä, rasvoja, hedelmä- ja maitohappoja vastaan
• Lämpötilankestävyys
• Vedenpitävyys
• Ruostumattomuus

Pitkäaikaisena kumppanina kone- ja laitevalmistuksessa LAPP tarjoaa laajan valikoiman standardi- ja erikoistuotteita, jotka täyttävät elintarviketeollisuuden korkeat vaatimukset. Myös oma laboratoriomme ja testauslaitoksemme ovat tärkeitä tukipilareita.

Elintarvike- ja juomateollisuuden tuotannossa määritellään kolme aluetta. Alueesta riippuen ulkoiset vaikutukset vaihtelevat mekaanisten tekijöiden tai lämpötilan osalta. Voimme tarjota sinulle oikeat kaapelit ja liitäntäratkaisut koneillesi ja järjestelmillesi kaikkiin alueisiin – hygienisen suunnittelun alueelle, roiskealueelle ja ei-tuotealueelle. Sopivien komponenttien valinta sekä niiden asianmukainen ja ammattimainen käyttö vaikuttavat suoraan työntekijöiden turvallisuuteen ja lopputuotteen laatuun – ja tämä on myös valttikortti. Käyttökatkosten minimointi, laadun varmistaminen, työntekijöiden turvallisuus – nämä ovat tärkeitä kaikilla teollisuudenaloilla, mutta erityisesti elintarviketuotannossa. Tämä johtuu siitä, että elintarvike- ja juomateollisuudessa pilaantuvien elintarvikkeiden käsittelyn keskeytyminen johtaa voittojen menetyksiin sekä korkeisiin kustannuksiin jätehuollon ja tuotannon uudelleenkäynnistyksen vuoksi. Samalla kuluttajien terveys on tässä teollisuudessa aina kriittisessä asemassa.

Elintarviketeollisuus on yksi LAPPin keskeisistä toimialoista. Meillä on laaja asiantuntemus tällä alalla ja tarjoamme kattavan valikoiman standardituotteita, jotka täyttävät tiukimmatkin vaatimukset. Kaapeli- ja liitäntätekniikan asiantuntijoina meillä on myös vaikuttava valikoima kehittyneitä erikoisratkaisuja, jotka on kehitetty erityisesti elintarvike- ja juomateollisuutta varten omassa laboratoriossamme ja testauslaitoksissamme. Olemme vuosien varrella keränneet runsaasti kokemusta kansainvälisissä laboratorioissamme. Noin 100 erilaista puhdistusainetta ja yli 700 muuta ainetta, kuten öljyjä, rasvoja ja emulsioita, on jo testattu yhdessä tuotteidemme materiaalien kanssa.

Teemme yhteistyötä monien eri kumppaneiden kanssa elintarvike- ja juomateknologian alalla ja tunnemme heidän erityisvaatimuksensa. Olipa kyseessä maitotuotteiden käsittely ja teknologia, liha- ja kalatuotteiden prosessointi, leipomo- ja makeisteollisuus, juomapullotuslaitokset tai pakkauskoneet – LAPP on asiantunteva ratkaisukumppani kaapeli- ja liitäntätekniikassa ja takaa maksimaalisen toiminnallisuuden ja turvallisuuden luotettavilla ja todistetusti toimivilla tuotemerkkituotteillaan.

LAPPin liitäntäratkaisujen edut yhdellä silmäyksellä:

• Lämpöä ja kuumuutta kestävät kaapelit
• Hybridikaapelien käyttö
• Korroosionkestävyys
• Hygienisen suunnittelun mukaisuus
• FDA-hyväksyntä ja sertifiointi EHEDG:n, ECOLAB®IPA:n puhdastilasoveltuvuuden mukaisesti
• Kehitys riittävät komponenttien suojausluokat huomioiden

Etkö löydä tarpeisiisi sopivaa tuotetta? Voimme yhdessä kehittää yksilöllisiä, juuri sinulle räätälöityjä ratkaisuja. Asiantuntijamme neuvovat sinua mielellään.